Passionpreneur

Apa itu Passionpreneur?

Nah, aku mengikuti tayangan di YouTube channel, Ipedia beritabaik. Temanya Passionprenur, yuk belajar bersama ku.

Tayangan ini kolaborasi Berdikari ft KIPMA ep 77 "Passionpreneur" 

Passionpreneur itu dari Passion Melangkah ke Bisnis.

Ditayangkan pada tanggal 1 Maret 2022.

Bersama Host: Rocca Nourma

Dan Narasumber: 

Vici Savitri sebagai saudagar KIPMA Jakarta

Nama usaha: Little House Kitchen, melayani pemesanan Dessert box, cake, Frozen food, Kaki naga, chicket nugget, Lekker Holland, pie Susul, almond/ choco cookies.

Kategori pemesanan: Made by order

Best ingredient: fresh, bahan baku berkualitas, tanpa bahan pengawet, tanpa penguat rasa.

Perjalanan Menemukan Passion 

2018, memutuskan untuk resign, karena melahirkan dan memutuskan menjadi mom at home. Kemudian kepikiran juga, ngapain di rumah, bosan. 

Menjahit

Ada seorang teman, mencari 3 org utk les menjahit private.

Persetujuan suami, les tiga bulan. Selama proses, kurang enjoy, kok tidak sebahagia yg dibayangkan. Stop, sampai les selesai, tidak dilanjutkan.

Supplier Baju Anak

Dilanjutkan menjadi supplier baju, kualitas oke, ditawari reseller, diskusi sama suami. Dicoba, Alhamdulillah laku, belanja habis, tapi menyadari kok ada yg salah, baju laku, tapi uang tidak balik. Karena menyatukan rekening jualan dengan rek.pribadi. menurun, kemudian stock dipakai untuk anak sendiri. 

Memasak

Anak aktif, media sosial sudah dibuat,  tiba anak MPASI, mulai masak, anak gtm parah, masak sampai empat kali sekali. Suami titip masakan, dan resep-resep upload di medsos. 

Seorang temen wa, minta dibuatkan chicken nugget dan kaki naga. Awalnya tidak percaya diri. Karena masak biasanya untuk pribadi, akan tetapi teman tetap memaksa, membuat Kakak Vici terenyuh, kemudian Kak Vici ijin sama suami,  suami memperbolehkan untuk mencobanya. Hasil nya teman kak Vici tadi bilang enak dan layak dijual.

Diskusi sama suami, diperbolehkan jualan, dan menikmati masak. Kakak yang lebih dulu bisnis kuliner buat cake. Menawarkan jika join, bisnis bareng, menyiapkan dapur untuk baking. Dan cari nama diputuskan namanya Little House Kitchen karena produknya berasal dari sebuah dapur kecil di rumah kita sendiri, itu terjadi di bulan Juli 2020.

Tim Usaha

Timnya kakaknya dari bunda Vici. 

Keberkahannya, berjalan dengan keluarga dan selalu melibatkan support system yaitu suami.

"Penting ridho dari suami. Yang belum menikah minta ridho Orangtua," kata kak Vici.

Cara Membesarkan Brand

Branding

1.buat logo

2. Kemasan

3. Share ke teman-teman dekat

4. Sosial media

Peluang Masa Pandemi

karena banyak yang stay at home, peluang lebih bagus yang order.

Feedback Customer

Ada beberapa feedback yang masuk, dari kurang moist.

Chicken nugget, Kaki naga formulanya lebih baru dari yang awal, improvement mendengar dari pelanggan, didengar untuk dievaluasi dan diperbaiki. Jika feedback dari klien bagus untuk kemajuan produk, kenapa tidak.

Menu

Mengadopsi menu kakak.

Keunggulan-keunggulan dari produk

98 persen dari daging ayam, 2 persen, wortel, bumbu, bahan pelapis, asalnya utk MPASI, tidak menambah penguat rasa.

Kaki naga, ayam dan udang juga sama komposisi resepnya.

Lekker Holland, pie susu, Oreo dan Regal dessert box, dibuat dari bahan-bahan berkualitas, selalu mencari dan menjaga bahan baku berlabel halal. Dan selalu fresh, H-2 pre-order. 

Lokasi

Lokasi di Jakarta Timur.

Menu Best Seller/Produk Unggulan

Pie Susu dan Lekker Holland

Repeat Order, respon pelanggan bagus.

Kata customer, pie susunya Nyusu banget.

Sedangkan Lekker Hollandnya lembut, wangi, butter banget.

Hal itu karena sudah melewati proses yang panjang. Susah buatnya, formulanya harus tepat, tricky.

Jujurly, tulis ini jadi penasaran rasanya itu pie susu dan Lekker Holandnya dapur Little House Kitchen. Semoga niat terkabul bisa merasakan kue best seller itu.

Btw, kalau penasaran sama tantangan Ipedia tentang Passionpreneurship dan pie susu serta Lekker Holandnya Kak Vici langsung cusss ke sini ya.